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郝宇作品|“舊”飾網紅 坐在玻璃罩里吃火鍋

http://www.xfytwo.live 2019-07-04 14:58 家居裝修設計網 

??為什么人們總會控制不住的希望觸碰博物館里展品?

??因為那方玻璃罩散發著可觀不可觸的誘惑。

郝宇作品|“舊”飾網紅 坐在玻璃罩里吃火鍋

??北京朝外大街1988庭院火鍋,一家罩在玻璃罩里的精致中式復古餐廳,坐在其中仿佛置身博物館展品內,時光的過往、界限,在此模糊不清,只有不可多得的味蕾享受才那么真實。

郝宇作品|“舊”飾網紅 坐在玻璃罩里吃火鍋

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??作為火鍋店,中式設計可謂最契合氣場的選擇,但設計師郝宇沒有選用傳統的紅燈和繁瑣的雕紋。復古清朝木質門板搭配輕奢銅燈,中式原木與現代金屬的搭配給予空間復古、現代、高級的就餐質感。

??空間設計打破以往硬裝與軟裝結合的常規做法,而采用全軟裝設計,用清朝的古董門板做材料裝飾環境。從外向內看,透過玻璃櫥窗,火鍋店的內部環境一覽無余,精致的火鍋店仿佛靜置在玻璃盒子里一般。

郝宇作品|“舊”飾網紅 坐在玻璃罩里吃火鍋

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??餐廳大廳部分,用復古雕花木板將200平方米的空間分割為兩個就餐區域。地臺之上原本是阻擋空間的柱子,被巧妙的設計成中式古典景致。值得一提的是,柱子表面的雕紋是設計師將一塊古代木板重新切割、打磨、拼接DIY而成。

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??金龍銅鍋、玫瑰金的壺、亮面處理的陶土罐子、頂棚的銅燈……每一處金屬元素的介入都將輕奢的時尚感潛移默化帶入,在大面積運用粗狂材質的空間中調劑空間層次,提升中式氛圍的現代氣質。

??地臺下的地磚設計也在細節處做出低調的金屬感。深淺色彩的地磚以前進式鋪設,讓原本的進深拉長,接縫處加入銅條,與頂棚銅燈呼應。這是中式對稱美學的含蓄表達。

??餐廳昏暗的照明設計,營造出中國古代時空氛圍,迷離、虛幻的感覺給就餐者一種模糊的時間概念。

郝宇作品|“舊”飾網紅 坐在玻璃罩里吃火鍋

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??1988庭院火鍋是網紅餐廳,也設計師郝宇實現夢想的載體。他希望這家餐廳能夠經得起時間的考驗,可以隨著時間不斷成長,可以見證時代變遷,可以傳承數十年。

郝宇作品|“舊”飾網紅 坐在玻璃罩里吃火鍋

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??帶著這樣的設計理想,空間每一處設計和材料的選擇都十分考究。餐廳內很多家居和飾品的設計也都出自設計師之手。

??大廳就餐區的長椅是其中之一,數米長的長椅,多張餐桌共用,但它并非缺乏隱私與距離感,椅背的木條是裝飾,也是區分座位的分割線。

郝宇作品|“舊”飾網紅 坐在玻璃罩里吃火鍋

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??已經成為網紅產品的壁畫是用珠子、紙張手工制作,看似不規則的圖案,實則為放大的地圖一部分,是裝飾,更是為火鍋加上地理標簽。創意的設計,展現了不同視角看世界的別樣美感。

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??包房的壁席是設計師煞費苦心的杰作。5種材料、手工打造,賦予壁席更多的心思和故事,這樣讓它成為獨一無二的“孤品”。

??最普通的瓦片,以不同的方向、姿態重新組合,不同肌理讓屏風的個性無比鮮明。包房桌面的餐具陳列也別具匠心

??傳統與時尚的一次親密融合,碰撞出文化包容的氣場。

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??項目名稱: 北京1988庭院老火鍋

??項目面積: 200㎡

??項目類型: 餐飲空間

??設計公司: 沈陽深白色工程設計有限公司

??主創設計: 郝宇

??設計團隊: 劉新華  關梟

??完成時間: 2018年7月

??項目撰文:豐美

??項目攝影: 毛鴻依

郝宇

??郝宇

??沈陽深白色工程設計有限公司—首席設計總監

??沈陽建筑大學環境藝術系畢業

??獲國際空間設計大獎丨金創意獎—餐飲空間/銅獎

??獲沈陽國際藝術設計大賞最具潛力青年設計師獎 

??對話:北京1988庭院火鍋業主 孟先生

??新浪家居:做這家北京1988庭院火鍋店的初衷是什么?

??孟先生:父輩一直從事餐飲行業,在十年前就有這個想法,一定要在北京做一個最地道的成都老火鍋,現在夢想實現了。

??新浪家居:目前的經營狀況如何?

??孟先生:現在生意很火爆,店里每天排隊,包房需要提前一個星期才可以訂到,也證明了設計上的成功。

??新浪家居:您對這家復古的火鍋店期待是什么?

??孟先生:北京1988庭院火鍋復古設計是我們最初的第一個方案,今年我們還會從不同風格出發,以民宿風格加以復古。

??新浪家居:與其他的火鍋店在定位上的最大區別是什么?

??孟先生:北京1988庭院火鍋做自己的口味,堅持最傳統的方法做老式牛油火鍋,用現代工藝釋放傳統老火鍋的魅力,不需要人工添加劑,吃完火鍋后身上沒有火鍋的味道。

??新浪家居:是否考慮過連鎖品牌?

??孟先生:我們計劃三年內在北京做到10家店,今年合生匯分店簽協議中,通州分店正在裝修中。

??用一句話總結北京1988庭院火鍋

??麻——心甘情愿;辣——無怨無悔;鮮——挑戰你的舌尖;香——激爽你的味蕾。

網址: 郝宇作品|“舊”飾網紅 坐在玻璃罩里吃火鍋 http://www.xfytwo.live/news-view-id-68326.html
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